Ako se na to ne pazi, postoji mogućnost da bakterija salmonele dođe do hrane koja se jede sirova, kao što je na primjer salata.
Pročitajte i ovo
Institut, čije je sjedište u Bonnu, znanstveno je tijelo koje
priprema izvješća o aspektima sigurnosti hrane i zaštite zdravlja potrošača.
Institut Robert Koch u Berlinu zabilježio je više od 100 slučajeva trovanja salmonelom u Njemačkoj od svibnja 2006.
Meso peradi treba držati na temperaturi do + 4C .
