Pseće meso oduvijek se smatralo ne samo delikatesom nego i vrlo zdravom hranom u obje Koreje, koje se osobito često priprema za ljetnih žega.
Vjeruje se da je u Sjevernoj Koreji izmišljeno više recepata za
pripremu psećeg mesa no u Južnoj. Gurmani iz Južne Koreje koji su kušali tu deliciju u Sjevernoj Koreji tvrde da je pseće mese tamo bolje i ukusnije pripremljeno. Pseće meso u Sjevernoj se Koreji zove "dangogi" što u prijevodu znači "slatko meso".
"Gosti se uvjere u učinkovitost i ljekovitost slatkog mesa kad vide ten naših zaposlenika i kuhara", citira list The Chosen Sinbo vlasnika restorana u Pjongjangu u kojem se serviraju tradicionalna jela od psećeg mesa.
Anketa provedena ovog tjedna pokazala je da više od 35 posto vlasnika pasa u Južnoj Koreji jede i pseću juhu.
