Uskoro ćemo jesti i umjetno meso

Dr. Mironov sa Sveučilišta u Južnoj Carolini već deset godina radi na umjetnom uzgoju mesa koje je uspio proizvesti pomoću embrionalnih matičnih stanica purice i goveđeg seruma. Obogaćena je kitozanom koji veže masti a dobiva se iz oklopa člankonožaca. Prehrambena industrija već godinama zna kako umjetnom mesu dati odgovarajući okus i hranjive tvari, a jedini preostali problem je konzistencija, odnosno sama struktura.

Pročitajte i ovo Za Dnevnik Nove TV Hrabri Damir iz Vukovara ispričao je kako se osjeća prije operacije: "Izabrala je lošeg protivnika, jer ja sam siguran da ću je i drugi put poraziti" Matične stanice Hrabri Damir presretan nakon što je pronađen donor: "Nisam znao kako reagirati, nije mi bilo jasno što se događa..."

tri vijesti o kojima se priča masovna mobilizacija? Stižu im hitni pozivi usred noći, šalju ih na granicu: "Odbijanje ne prihvaćaju, svi se stavljaju pod oružje" Potraga u tijeku Autobus s turistima propao kroz led najdubljeg jezera na svijetu: Samo jedan se uspio spasiti ZONA OGRANIČENJA Grad naplatio 400.000 eura kazni i smanjio prometne gužve: Dio građana u šoku zbog paprenih iznosa

Mironov se nada provesti prvu degustaciju ovog mesa ove godine između 31. kolovoza i 2. rujna na radionici koju u Švedskoj organizira Europska znanstvena zaklada. 'Postoji mnogo namirnica koje konzumiramo stoljećima, poput piva i kruha, koje su prihvaćene, a koje su zapravo produkti biotehnologije', rekao je Nicholas Genovese, jedan od znanstvenika na projektu, a prenosi Daily Mail.