Globalno tržište mesa će u narednih 20 godina porasti za 50 %, mišljenje je Nan-Dirk Muldera, analitičara iz Rabobank International
Trenutno se konzumira oko 250 milijuna tona što će do 2025. porasti na 400 milijuna!
Vezani članci
Zanimljivo je da se trećina tržišta odnosi na meso peradi. Trenutno su najveći potrošači SAD i Kina gdje se potrošnja polagano, ali konstantno povećava. U Europi, Aziji i Africi potrošnja se smanjuje. Zašto je piletina sve traženija?
Zato jer nije masna pa smatra zdravijom i vrlo ju je jednostavno pripremiti. Dodatno, u usporedbi s govedinom, piletina je atraktivnija i zbog cijene.
Pravila objave komentara