Dejan Krivokuća iz Nove Gradiške u Dubrovniku je vrlo tražen, a on se čudi da iz 700 ili 800 kilometara udaljenih gradova ljudi dolaze raditi u Dubrovnik jer Dubrovčani, čini se, neće.
Pročitajte i ovo
Ravnatelj Ugostiteljske škole, Antun Perušina, kaže kako više nitko ne pita za kvalitetu kadra, već samo ima li ga uopće.
No, klupe u razredima ugostiteljske škole rado bi primile još đaka, kada bi za to bilo dovoljno interesa. 25 do 30 konobara godišnje jedino je što škola može ponuditi.
- Kako stvari se razvijaju mislim da ćemo morati tražiti uvoz radne snage iz nama susjednih zemalja, kaže Stjepo Perić, predsjednik Ceha ugostitelja.
Plaća od oko 5 do 6 tisuća kuna trebao bi biti dobar mamac za posao konobara. A ako je konobar jako dobar plaća je i dvostruko viša. Ipak, čini se, još uvijek ne dovoljno dobra za same Dubrovčane.
Više u video prilogu.
