Slana poslastica

Kuglice od sira

Piše I.Ć., 18. siječnja 2010. @ 20:51

Znate li nekoga tko ne voli sir. Takvi su ljudi zaista rijetki, a mi vam nudimo recept kojim možete razveseliti svoje goste.

Sastojci:

- 100 g ribanog dimljenog sira
- 100 g ribanog trapista
- 100 g ovčijeg sira
- 50 g maslaca
- papar, sol
- 2 češnja češnjaka
- 1 žlica mljevene paprike
- 1 žlica nemljevenog maka
- 1 žlica nasjeckanih badema ili kikirikija
- 1 žlica sezama
- 1 vrećica slanih štapića
- nekoliko listova zelene salate

Priprema:

Pomiješajte sireve s maslacem te dodajte zgnječen ili vrlo usitnjen češnjak te začinite paprom i solju. Ostavite smjesu par sati ili još bolje preko noći u hladnjak.

Od smjese vlažnom rukom pravite kuglice, te ih podijelite u 4 dijela. Svaki dio uvaljajte u mljevenu papriku, mak, bademe ili sezam. Poslažite ih na pladanj prethodno obložen listovima zelene salate te u svaku kuglicu zabodite 1 slani štapić.