Klimatske promjene mogle bi dovesti do toga da se na brežuljcima sjeverne Engleske počnu uzgajati sorte grožđa Cabernet Sauvignon i Merlot, predvidio je u studiji profesor Richard Selley s londonskog Imperial Collegea.
Selley je koristio računalne modele kako bi pokazao da bi prosječna temperatura na jugu Engleske do godine 2080. porasti i do 5 stupnjeva Celzija.
To bi moglo značiti kraj proizvodnje bijelog vina na području Temze i doline Severna koji su bili vinske regije još od rimskih vremena, rekao je Selley.
Prelazak na proizvodnju crnog vina ne bi imao smisla jer će temperature biti previsoke na jugu Engleske koji će morati početi uzgajati kulture kakve sada nalazimo na Bliskom istoku i sjevernoj Africi.
Selley, koji je i sam ljubitelj vina, je rekao da bi sjever Engleske, pa čak hladne planine Snowdonie u Walesu, mogli postati prvorazredna vinska regija.
