Heljda smanjuje kolesterol

Naime, autori studije su štakorima na prehrani bogatoj kolesterolom davali proteine iz heljde. 

Pročitajte i ovo Pokazuju statistike Najčešće žrtve su muškarci stariji od 65 godina: Ovo je jedan od vodećih uzroka smrti u Hrvatskoj Pitanje zdravlja Veliko istraživanje pokazalo je dva ogromna problema Hrvatske: Podaci su zabrinjavajući, ali i jasno pokazuju što treba učiniti

Razina kolesterola u plazmi štakora se smanjila za minimalno 25 %.

Ako se ovi rezultati ponove i na istraživanjima na ljudima, proteini iz heljde bi uskoro mogli postati (uz fitosteroli i stanole) sastavni dio tržišta funkcionalne hrane.