Od početka svibnja Zavodu je prijavljeno 73 oboljelih od salmonele, od kojih je deset zadržano u bolnici na liječenju.
Pročitajte i ovo
Voditeljica Epidemiološke službe Zavoda za javno zdravstvo dr. Zorana Klišmanić kazala je kako je utvrđeno da su izvor infekcije salmonelom jaja, a brzom intervencijom sanitarnih i veterinarskih službi pronađeno je žarište na jednoj farmi u Omišu čija su jaja povučena iz prodaje, a farma zatvorena.
Klišmanić je poručila građanima da se suzdrže od bilo kakve konzumacije sirovih i prženih jaja, osobito u ljetno doba. Jedino nisu opasna tvrdo kuhana jaja jer se salmonela uništava nakon 15 minuta kuhanja na 60 stupnjeva.
Također se mogu konzumirati pečeni kolači u kojima ima jaja, no kolači ili sladoled sa sirovim jajima su jako opasni, osobito u vruće dane.
