Još u svibnju, brašno je koštalo 1,15 kuna po kilogramu, a u kolovozu je njegova cijena dostigla između 2,30 i 2,40 kuna! Potvrđuju to i u Žitozajednici, čije članice pokrivaju 80 posto hrvatskog tržišta mlinarsko-pekarskim proizvodima, piše Večernji list. Mlinari krive trgovce za lanjske gubitke, koji su iznosili 240 milijuna kuna, ističući kako je trgovina s njima više ličila onoj na razini prostitucije, nego normalnog poslovanja.
Pročitajte i ovo
'Situacija u mlinarskoj industriji doista je teška i pitanje je tko će preživjeti', kaže Hrvoje Filipović, vlasnik i direktor Granolija, koji je cijenu brašna digao na 2,40 kuna, zajedno s Čakovečkim mlinovima. Dodaje kako je nezahvalno špekulirati kako će na poskupljenje brašna trgovci i pekari pak reagirati. Pekari su odluku o dizanju cijena donijeli samostalno i bez prave najave, tvrdi Nada Barišić, direktorica Žitozajednice. Donedavni prvi čovjek HUP-a za poljoprivredu, Stipan Bilić, navodi pak kako jedan val poskupljenja neizbježno vodi prema drugom. Ako rastu cijene sirovina, plina, struje i komunalija, rast će i cijene kruha, peciva i keksa, ističe.
Lidl je najavio kako neće dizati cijenu kruha do kraja godine, a li samo polubijelog kruha, dok su u Agrokoru rekli kako zasad ne razmišljaju o dizanju cijena kruha. jesen će po mnogočemu biti burna, a treba vidjeti čija će se obećanja obistiniti do kraja godine. jedno je sigurno, malo toga će biti povoljno za džep građana.
