Naime, njemački istraživači s Instituta za rak u Heidelbergu, otkrili su da hmelj sadrži ljekovitu supstancu ksantohumol. Riječ je o spoju koji spada u skupinu flavonoida za koje je već otprije poznato da neutraliziraju slobodne radikale, molekule koje bi inače mogle prouzročiti oštećenja stanica.
Također je poznato da upravo pivo posjeduje veliku razinu flavonoida, pa time i ksantohumola. Ksantohumol je otkriven 1913. godine, no njegov pozitivan učinak na zdravlje znanstvenici su potvrdili početkom 90-ih godina prošlog stoljeća. Istraživanja u Heidelbergu pokazala su da ksantohumol može biti djelotvoran protiv stanica raka dojke i prostate. On, naime, zaustavlja pojačano djelovanje muških i ženskih spolnih hormona - testosterona i estrogena te pomaže pri blokadi proteina PSA koji potiče širenje raka prostate.
Ako se pokaže uspješnim, ksantohumol bi se jednog dana mogao upotrebljavati kao lijek u borbi protiv raka. No, nije svako pivo jednako bogato ksantohumolom. Budući da hmelj daje gorak okus pivu, tradicionalna piva sadrže više ove supstance za razliku od svijetlih lager piva.
-
Nestala u utorak
U BiH uhitili trojicu koji su tvrdili da imaju informacije o malenoj Danki, nevjerojatno je što su izjavili nakon uhićenja
-
Dramatična potraga
Sigurnosni stručnjak o istrazi oko nestale Danke: "Ne bi se otkazivala potraga da se nije dogodio preokret"
-
Jeste li ga vidjeli?
Policija moli za pomoć: Drugi put u mjesec dana nestao je Angel