Za zdravo srce crni čaj, ali BEZ mlijeka

Piše Hina, 15. siječnja 2007. @ 11:36

Ljubitelji čaja trebali bi izbjegavati dodavanje mlijeka u svoj napitak kako bi se zaštitili od srčanih bolesti, doznaje se iz istraživanja liječnika berlinske bolnice Charite.

Liječnici su otkrili da crni čaj opušta i širi arterije, čime se krvni tlak održava na zdravoj razini, no mlijeko poništava korisne učinke crnog čaja.

Naime, proteini u mlijeku poznati kao kaseini blokiraju sposobnost arterija da se opuste i rašire, pojašnjavaju liječnici u svojoj studiji objavljenoj u časopisu European Heart Journal.

Čaj je najpopularnije piće nakon vode, no istraživanja pokazuju da, primjerice, 98 posto Britanaca crni čaj pije s mlijekom.