Znanstvenici su pripremili mrkvu i mahune na šest različitih načina koji su uključivali kuhanje na pari i u vodi zatim pasiranje, prženje, pirjanje i pečenje povrća na žaru. Sudionici studije su bili osnovnoškolci između 4 i 12 godina, pišu Kuhanjem povrće zadržava svoju originalnu boju, okus i hrskavost te se zadržava jednoličnost površine i nema pojave procesa posmeđivanja. Djeca uglavnom ne unose dovoljno povrća, a tome bi se problemu moglo doskočiti jednostavnim vođenjem računa o njegovoj pripremi, tvrde znanstvenici sa Sveučilišta u Wageningenu.
Najčitanije
-
Traže pomoć MinistarstvaNapadaju i harače nasade, proizvođači su na rubu: "Jako ih se teško riješiti, sve uništavaju"
-
dio grada bez vodeFOTO Drama u Zagrebu! Velika bujica poplavila poznatu bolnicu, vatrogasci postavili branu
-
tijekom noćiTragična nesreća u Dalmaciji: Dijete palo s motora, na mjestu je poginulo
