Salinger, klimatolog iz Nacionalnog instituta za vodu i atmosferska istraživanja Novog Zelanda, rekao je kako će klimatske promjene vjerojatno uzrokovati smanjenje proizvodnje pivskog ječma u dijelovima Novog Zelanda i Australije.
Pročitajte i ovo
"To će dovesti do toga da će biti lokala u kojima neće biti piva ili će cijena piva porasti", rekao je Salinger u govoru na konvenciji Instituta za proizvodnju piva i destilaciju.
Slični se učinci mogu očekivati diljem svijeta, ali je Salinger govorio samo o Autraliji i Novom Zelandu, napomenuvši kako se pad proizvodnje ječma može očekivati u idućih 30 godina zbog nedostatka vode i sve sušnijih razdoblja.
