Najveća koncentracija fitokemikalije u klicama brokule

Novo istraživanje iz časopisa Diabetes pokazuje da sulforafan iz brokule potiče enzime koji štite krvne žile. Ovo je vrlo važno za oboljele od dijabetesa jer se brojne komplikacije javljaju upravo zbog oštećenja krvnih žila i kapilara, pišu Vitamini.hr.

Pročitajte i ovo Ugrožena djeca i neke skupine Zbog loše kvalitete zraka i onog što stiže liječnici poslali upozorenje: "Očekujemo porast tih infekcija, a najveći val dolazi..." Izbori u SAD-u Kamala Harris objavila svoj zdravstveni karton

Brokulu je nabolje skuhati na pari jer takva ima povećanu sposobnost vezati na sebe žučne kiseline u probavnom sustavu što je ključno za reduciranje nastanka kolesterola.