Gazirana pića uzrokuju osteoporozu

Piše Moj Doktor, 06. travnja 2007. @ 15:02

Znanstvenici sa Sveučilišta Tufts nakon proučavanja nekoliko tisuća muškaraca i žena otkrili su da žene koje piju gazirana pića na bazi kole (3 ili više dnevno) imaju 4% manju gustoću kostiju, iako redovito uzimaju kalcij i vitamin D.

Međutim, žene koje piju pića koje ne sadrže kolu imaju normalnu gustoću kostiju.

“Fosforna kiselina, većinski sastojak gaziranih pića je uzrok problemima s kostima”, tvrdi dr. Katherine Tucker, voditeljica istraživanja. Fosfor je važan mineral kostiju. Unosom fosforne kiseline mijenja se omjer fosfora i kalcija što uzrokuje gubitak koštane mase. Drugi uzročnik je kofein koji smanjuje apsorpciju kalcija.

Savjeti za očuvanje čvrstoće kostiju - čašu gaziranog pića zamijenite sokom od naranče, prilikom pripremanja kolača ili palačinki dodajte mlijeko umjesto vode te doručkujte pahuljice obogaćene kalcijem.