Pišući u znanstvenom časopisu Aging Cell istraživači navode kako sastojci čaja mogu poslužiti kao zamjena za hormon inzulin te tako pomoći pri održavanju normalne razine šećera u krvi.
Preliminarni nalazi testiranja provedenog na uzorcima proteina sugeriraju kako djelovanje inzulina mogu imitirati sastojci čaja iz skupina teaflavina i tearubigina.
Znanstvenici napominju kako je još prerano za preporuku konzumacije velikih količina crnog čaja jer je dosadašnje nalaze nužno potvrditi u kliničkim istraživanjima.
