Brza hrana brzo deblja

Piše HINA/Reuters, 17. siječnja 2007. @ 10:04

Najnovije istraživanje liječnika sa Sveučilišta Sjeverna Karolina pružilo je dosad najsnažniji dokaz da brza hrana deblja. Kod gotovo svakog od 3 400 odraslih koji su sudjelovali u dugoročnoj studiji zabilježeno je povećanje indeksa tjelesne mase (BMI) nakon svakog obroka brze hrane u tjednu.

'Učinak je ogroman. Toliko da vas od nedijabetičara može učiniti dijabetičarom', izjavio je dr. Barry M. Popkin, jedan od liječnika koji su provodili istraživanje.

Hrana koja se ne priprema kod kuće iznosi 42 posto sveukupnog unosa kalorija kod Amerikanaca.

Studija je pokazala kako se kod mlađih odraslih osoba zbog konzumiranja jednog 'fast food' obroka na tjedan BMI nakon sedam godina povećao za 0,13, a nakon 10 godina 0,25.

BMI je odnos težine i visine, a njime se utvrđuje je li osoba
pothranjena, normalne težine, povećane težine, debela ili pretila.

'I prije smo znali kako se od brze hrane deblja, ali sada za to imamo i čvrste dokaze', zaključio je dr. Popkin.