Razgovarali smo s učenicom Turističke škole u Dubrovniku Marinom Kovačić koja je u Rusiji osvojila medalju izvrsnosti u turističkom sektoru - ona želi ostati raditi u svom gradu.
Pročitajte i ovo
Na spektakularnom natjecanju WorldSkills u Rusiji više od 1300 mladih profesionalaca iz 63 zemlje pokazalo je svoje sposobnosti u 56 vještina. Medalju izvrsnosti osvojila je 18-godišnja Marina Kovačić.
„Zadaci su bili ti da sam ja svaki dan rješavala sve poslove tipične recepcijske i nekih neobičnih situacija u kojima su se gosti nalazili, a koje ja trebam riješiti na najbolji mogući način. To je trajalo svaki dan, druge situacije, nove žalbe, bilo je stresno i naporno“, kaže učenica Kovačić.
Naporno Marina radi još od svoje 14 godine kada je odradila prvu praksu, sa 16 godina prvi posao preko učeničkog ugovora, a sada samostalno radi na recepciji jednog od poznatijih dubrovačkih hotela.
„Za dalje bih možda htjela pokušati u nekom drugo hotelu van Hrvatske, ali svakako ne više od dva, tri mjeseca, u svakom slučaju se želim vratiti u Dubrovnik“ kaže Marina.
Upravo toga hrvatskom turizmu najviše nedostaje, mladih profesionalaca. Najdeficitarnija zanimanja u turizmu su kuhar, konobar i slastičar.
„Odaziv nije onakav kakav bi bio zadovoljavajući za naš grad i našu županiju“, kaže Antun Perušina, ravnatelj Turističko-ugostiteljske škole Dubrovnik.
U stvaranju boljeg turističkog kadra trebali bi pomoći i Centri izvrsnosti gdje bi učenici odrađivali praktičnu nastavu. Jedan takav, opremljen kao mali hotel bit će upravo u Dubrovniku.
„To bi bilo opremljeno na način da možemo ugostiti vrhunske chefove, recepcionire, koji bi na tim mjestima mogli vršiti edukaciju“, kaže Jelena Dadić, pročelnica Upravnog odjela za društvene djelatnosti Dubrovačko-neretvanske županije.
I ove godine u turističkim školama bilo je više upisnih mjesta nego zainteresiranih učenika. Iz Zajednice ugostiteljsko-turističkih škola Republike Hrvatske poručuju kako tržište treba povećati plaće u ovom sektoru, a u još bolju promociju trebaju se uključiti i sami poslodavci. Upravo zato što je kvalitetna radna snaga, jamstvo uspješnog turizma.
Dnevnik Nove TV gledajte svakog dana od 19:15, a više o najvažnijim vijestima čitajte na portalu DNEVNIK.hr.
Propustili ste Dnevnik? Pogledajte ga besplatno na novatv.hr
Aktualno
Holivudska ljepotica objavila fotografiju iz Hrvatske i poručila kako ne želi otići iz nje
-
USKOK i EPPOFOTO/VIDEO Beroš na ispitivanju odbacio optužbe, otkriveno kako je podmićen Rotim. DORH traži izvješće EPPO-a, a europski tužitelji žele da se slučaj preda njima
-
STIŽU PRVE REAKCIJE!VIDEO Hrvatska porazom u Škotskoj zakomplicirala prolazak u četvrtfinale!
-
MODNI TRENDOVIKakve će se jakne i kaputi nositi ove zime? 6 modela koji su popularniji nego ikad
