Mali proizvođači svoje proizvode najčešće prodaju na tržnicama. Najveći im je problem, kažu, nedostatak sirovine.
"Naše farme postaju sve više puste. Naši ljudi dižu ruke, odustaju. Štale su prazne, nema više mukanja. Nema lijepog prizora kravice na pašnjacima. To je naš najveći bol, muka i jad", rekla je Snježana Kralj, prodavačica na Dolcu.
Vlada je zato pokrenula program potpore malim mljekarama za opremu, kako bi se do 2027. zadržala sadašnja proizvodnja i prerada kravljeg, ovčjeg i kozjeg mlijeka.
Za provedbu Programa osigurano je ukupno četiri milijuna eura, po dva milijuna predviđena su za 2026. i 2027. godinu.
Iz Hrvatske poljoprivredne komore upozoravaju kako Hrvatska mora povećati proizvodnju mlijeka, jer još uvijek nismo ni na polovici samodostatnosti.
Uz podršku države, mali mljekari mogu sačuvati tradiciju i osigurati svježe domaće mlijeko.
Više detalja pogledajte u videoprilogu reporterke Dnevnika Nove TV Elvire Gašparović.
