Očigledno je da se pojedinci koji brinu za vlastito zdravlje okreću prema neobičnim, ali zdravim grickalicama.
Najčešći izbor grickalica, prema studiji, uključuje koru naranče, limuna, kivija, grejpa i manga.
S druge strane, način konzumiranja kore uključuje unos istovremeno sa voćem, ali dosta osoba ju dodaje i marmeladi.
Rezultati ove studije od velikog su značenja za proizvođače koji bi uskoro mogli ubrzano početi proizvoditi čokoladu, kekse i kolačiće sa dodanom korom voća.