Prateći zdravlje 22071 muškog ispitanika istraživači su izračunali da osobe kod kojih je riba na meniju 5 puta tjedno imaju za 40% manji rizik obolijevanja od raka debelog crijeva nego što ga imaju muškarci koji ribu jedu prosječno manje nego jednom tjedno.
Pročitajte i ovo
Konzumacija ribe 2 puta tjedno je rizik smanjivala za prosječno 13%, pokazalo se nakon 19 godina istraživanja.
Već su ranije studije pokazale kako konzumacija ribe smanjuje izglede za smrt od infarkta.
Pozitivan utjecaj ribe u prehrani znanstvenici objašnjavaju prisutnošću omega-3 masnih kiselina za koje je poznato da djeluju na enzim nazvan COX-2.
COX-2 je povezan s razvojem upala te se vjeruje da na taj način igra važnu ulogu u razvoju tumora.
