Čokolada s udahnutom dozom zdravlja

Više od 20 posto djece školske dobi (u razvijenim zemljama) je pretilo, a upravo ta dobna skupina najveći je potrošač čokolade i slatkiša, pišu Vitamini.hr. Stoga bi bilo idealno u tu nezdravu, ali često konzumiranu skupinu namirnica udahnuti dozu zdravlja.Tako je skupina znanstvenika nedavno pronašla formulu za do sada najveću redukciju štetnih kalorija (sadržanih poglavito u šećeru i nešto u mastima) u mliječnoj čokoladi.

Pročitajte i ovo Sladak plijen Lopovi su ukrali 12 tona popularne čokolade: Pun kamion krenuo je iz Italije, a onda... MNOGIMA NEDOSTIŽNA Omiljena slastica nikad skuplja: "Postala je nešto što se kupuje u posebnim prilikama"

tri vijesti o kojima se priča priča provjerenog Internet preplavile snimke sa zagrebačkih ulica, ljudi hodaju goli i rastrojeni. Što je u pozadini? "Vrlo je tanka linija..." NAPETOSTI NA BALTIKU Francuski lovci presreli 11 ruskih zrakoplova 0:17 7 na farmi VIDEO Dramatične snimke velikog požara na istoku Hrvatske: Deseci vatrogasaca na terenu

Optimalnim omjerom inulina i polidekstroze moguće je za čak 25 kalorija smanjiti energetsku vrijednost čokolade a da pritom ostane maksimalno očuvana originalna teksturam mekoća i okus proizvoda. S ozirom na prebiotičko djelovanje inulina, a time i povoljni učinak na probavni sustav, ne čudi što su rasprave o skorašnjoj pojavi takvih čokolada na policama u punom jeku.