Najnovije istraživanje pokazuje kako se između 30 i 50 posto ili 1,2 do 2 milijarde tona proizvededne hrane nikad ne stigne do tanjura. Za to su zaslužne nove prodajne navike i strategije poput 'kupi jedan, jedan dobiješ besplatno', opsjednutost zapadnjačkih kupaca kozmetički savršenom hranom, sve to udruženo s nepostojećom ili lošom strategijom razvoja poljoprivrede, neadekvatnom infrastrukturom i nezadovoljavajućim skladišnim kapacitetima.
Pročitajte i ovo
UN: Do kraja stoljeća trebamo hranu za još tri milijarde ljudi
U svjetlu predviđanja Ujedninjenih naroda kako se do kraja stoljeća očekuje potreba za prehranom dodatnih tri milijarde ljudi i rastućim pritiskom na potrebne resurse za proizvodnjom hrane, uključujući vodu, zemlju i energiju, IMechE poziva na hitnu akciju u borbi s ovim gubitcima hrane.
>> Nestašica hrane u Siriji, ugroženo oko milijun ljudi
Potrošači iz Europe i SAD-a bacaju gotovo 50 posto kupljene hrane, dok se istovremeno oko 550 milijardi kubika vode globalno potroši na uzgoj hrane, koja nikad ni ne stigne do potrošača. Očekuje se kako će do 2050.godine ta potražnja za vodom, zbog proizvodnje hrane narasti do 13 trilijuna kubika.
Kako bi se spriječio daljnje nerazumno bacanje hrane stručnjaci s IMechE-a pozivaju vlade, razvojne agencije i organizacije poput UN-a na zajedničku suradnju kako bi utjecali na ljude da izmjene štetne navike oko bacanja hrane, ali i obeshrabrile lošu praksu kakvu provode poljoprivrednici, proizvođači hrane, trgovački lanci i potrošači.
DNEVNIK.hr pratite putem iPhone/iPad | Android | Twitter | Facebook
-
priča provjerenogInternet preplavile snimke sa zagrebačkih ulica, ljudi hodaju goli i rastrojeni. Što je u pozadini? "Vrlo je tanka linija..."
-
NepojmljivoStrahota na groblju u okolici Zagreba: "Pa zar ovo nije krah čovječanstva?"
-
Poznati parRijetko ih viđamo zajedno: Zajednički izlazak bivšeg Vatrenog i supruge izazvao je zanimanje prolaznika
