Kuhanje krumpira izrezanog na kockice smanjuje vrijeme kuhanja, ali i količinu kalija i to čak za 75 %.
Zbog toga se ovako pripremljen krumpir preporuča npr. pacijentima na dijalizi i onima koji trebaju reducirati unos kalija.
Neki pokušavaju smanjiti količinu kalija u krumpiru tako da ga ostave u vodi preko noći, ali pokazalo da to nema očekivani rezultat. Ukoliko želite sačuvati minerale u krumpiru, skuhajte ga u kori.
Najčitanije
-
tragičan kraj
FOTO U bunaru pronašli četiri tijela: Jesu li među njima i braća koja su posjetila Hrvatsku?
-
tijelo je bilo uz Savu
Stravični detalji ubojstva žene kod bolnice: Nožem joj je prerezao vrat, a onda sam nazvao policiju
-
Užas u Zagrebu
Muškarac kod nasipa oštrim predmetom ubio ženu, navodno otkrio zašto je to učinio: "Unezvjereno je sjedio u travi"