Zabrana pušenja pada, ugostitelji slave

Pročitajte i ovo Zimska sezona Od iduće godine nova pravila za ugostitelje u jadranskom biseru: "Nek' se osjeti šušur jer bez ljudi nema ničega" Dubrovački ugostitelji Mijenjaju se pravila i povećavaju cijene: "Tko će to izdržati dogodine?"

Uglavnom, ministar nije konkretno spominjao kakve izmjene su u pitanju, osim što je rekao da se odnose na tehničke uvjete i da kada se srede ti tehnički uvjeti pušenje će biti dopušteno. Ono što je gotovo sigurno da će objekti veći od pedeset metara četvornih, morati imati fizički odvojen prostor za pušenje. Neće to morati biti toliko spominjane skupe kabine za pušenje koje su imale složen sustav ventilacije, već će vjerojatno biti dopušteno da se, primjerice, ovakvi prostori samo pregrade. Jedan dio bi bio za pušače, drugi za nepušače. S tim da će ovaj za pušače, morati imati dobar sustav ventilacije. O detaljima poput onih hoće li konobar u tim dijelovima za pušače posluživati, ili će sami gosti kupovati na šanku piće pa unositi unutra navodno se još pregovara. Pokušava se zaštititi i male ugostiteljske objekte pa će njima vjerojatno biti dozvoljeno da se opredijele. Kako bilo, ugostitelji već slave.

>> Uskoro promjena Zakona o zabrani pušenja?

'Danas me zvalo preko pedeset kolega, svi su sretni kao da su na lotu dobili. Zamislite, dobivamo opet nekakvu, hajdmo reći, mogućnost da funkcioniramo i da radimo normalno', rekao nam je Miroslav Folnegović, vlasnik ugostiteljskog objekta. Zovu, kažu ugostitelji i djelatnici koje su morali otpustiti. Zabrana pušenja kao i recesijska godina mnoge su vlasnike ugostiteljskih objekata financijski iscrpili. Pojedinci zato još uvijek na oprezu. 'Pa još definitivno ne znamo šta se dešava, kakve će promjene nastupiti - to je vrlo teško i diskutabilno jer kod naše Vlade se ništa ne zna. Oni danas donesu jedno sutra drugo i tako čitavo vrijeme izmjene idu', naglasio Darko Belušić, koji je isto tako vlasnik ugostiteljskog objekta.

Jesen ugostiteljima više ne izgleda tmurno

Sastanci su još u tijeku pa će se o njima više znati vjerojatno sljedećeg tjedna. Doznajemo, najviše se pokušavaju zaštititi mali ugostitelji. Njima će vjerojatno biti dana mogućnost da se opredijele, uz sređene tehničke uvjete prostora, odnosno dobru ventilaciju. Veći će morati imati fizički odvojen prostor za pušače. 'Sad konkretno ovaj lokal gdje sjedimo. Ovdje će se konzumirati piće i moći će se pušiti, a u onom dijelu tamo gdje se jede, tamo neću dozvoliti pušenje', objasnio nam je Folnegović. Planovi već postoje, još se samo čeka zeleno svjetlo u zakonu. I hladniji dani kojih su se svi pribojavali ne bi trebali biti problem. Kafići će opet biti puni.

'Rat' završava

Gotovo četveromjesečni 'rat' na relaciji ministarstvo-ugostitelji tako završava. A možda je riječ samo o primirju u kojem zabrana čeka neko drugo vrijeme, ono bez krize. Ugostitelji su se najviše bojali jeseni koja je pred vratima. Kako tvrde, prema podacima za kontinentalni dio Hrvatske, u ovih nekoliko mjeseci od primjene Zakona pad prometa je oko 60 posto. U samo petom mjesecu navodno je zatvoren stotinu dvadeset jedan kafić, ali službeni podaci ministarstva još ne postoje ili ih barem ministarstvo ne iznosi. No, čim je ministar odlučio mijenjati zakon sasvim je sigurno da su oni poražavajući, uostalom kakva su bila i iskustva ugostitelja s kojima smo svih ovih mjeseci vodili razgovore.