Bilo mi je samo 14 godina kad sam odlučila prestati jesti meso. Razlog zbog kojeg sam to učinila ni sad točno ne znam, ali slažem se da je, iako u veoma ranoj dobi, to definitivno bila odlična odluka. Naišla sam na negodovanja unutar obitelji, zadirkivanja i 'podvaljivanja' fileka umjesto gljiva, ali lako sam 'raskrinkala' te prozirne pokušaje i nastavila dalje.
Zbog nestašice hrane ljudi će morati postati vegetarijanci!?
I kako vrijeme brzo prolazi, ni sad ne mogu vjerovati da je projurilo čak 25 godina. A u tom periodu svašta se izdogađalo. A moje nejedenje mesa pobijedilo je 'mitove' kojima su se strašili vegetarijanci. Ovo su neki od njih.
1. Ne može se živjeti bez mesa i ribe
Evo, ja još uvijek živim.
2. Vegetarijanci imaju problema sa slabokrvnošću jer ne jedu crveno meso koje je puno željeza
Bila sam slabokrvna sve dok nisam prestala jesti meso i ribu. A kasnije u trudnoći, kad je poželjno u organizam unositi dodatne količine željeza jer je riječ o posebno osjetljivom stanju u kojem dijete crpi majčino željezo, liječnici su se čudili visokoj razini hemoglobina u mojoj krvi. Razlog: puno voća i povrća.
3. Proteini, proteini, proteini... oni su jako važni
Da, važni su, ali ne u tim količinama u kojima se tvrdi da su važni. A među vegetarijancima, i to posebno veganima, poznate su namirnice biljnog porijekla koje su također izvor bjelančevina. Doduše, biljnih, ali eto, funkcioniramo i živi smo, fit i puni energije od njih.
4. Riba se mora jesti zbog Omega 3 kiselina
A orasi, chia sjemenke, laneno ulje i ostale namirnice koje su prepune Omega 3? Ali, razumijem. Potaknuti naslijeđenom praksom roditelja, baka i djedova, lakše se osloniti na ribu nego komplicirati si život i naučiti nešto novo. Ipak, u ovim namirnicama se ne može pronaći živa, a koja je u posljednje vrijeme postala gotovo sastavni dio ribljeg organizma. Da ne govorim o parazitima koji se nalaze na ribama na pojedinim tržnicama i o kojima mediji redovito izvještavaju.
5. Vegetarijanci gnjave sve oko sebe sa svojom prehranom
To vjerojatno ovisi od osobe do osobe. Ja ne gnjavim nikoga, osim možda vas koji u ovom trenutku čitate ovaj članak i 'gunđate' protiv njega. No, niste ga prisiljeni čitati. (Možda ga ipak čitate jer u vama živi pritajeni vegetarijanac.) Živim sa suprugom i dvoje djece i svi oni jedu meso i ribu, ali i ono što im se sviđa iz moje prehrane.
Ovih 5 mitova samo je dio onoga što bi se moglo reći na temu vegetarijanstva. No, ono što je najvažnije i što je moj motiv u cijeloj ovoj priči je činjenica kako se za moju prehranu ne mora proliti ničija krv.
Ne volim nasilje - ni verbalno ni fizičko, i da, Bambi je dio i mojeg djetinjstva i nikad mi nije bilo drago što su mu lovci ubili mamu.
Možda to nekome zvuči smiješno, ali ja sam sretna što zbog mojeg postojanja na ovom svijetu nitko ne mora umrijeti.
DNEVNIK.hr pratite putem iPhone/iPad | Android | Twitter | Facebook
