Tjestenina s nadjevom od crvenog kupusa
Pročitajte i ovo
Tjestenina s nadjevom od crvenog kupusa odličan je obrok koji je uz to i brzo gotov.
Potreban vam je crveni luk, češnjak, crveni kupus, feta sir i zeleni papar.
Na vrućem ulju popržite luk, a zatim dodajte malo vode i pustite da se krčka na laganoj vatri dok luk ne omekša. Dodajte češnjak i narezani kupus te dinstajte na laganoj vatri dok ne omekša, oko 20 minuta.
Ostatak tjestenine zagrijte na tavi na koju ste prethodno stavili malo maslinovog ulja, dodajte kupus i promiješajte. Stavite na tanjur, posipajte feta sirom, posolite i poparite zelenim paprom. Ukusni obrok je gotov!
Neobični rižoto
Ostatke riže pretvorite u ukusnu salatu koja će vas osvježiti i oduševiti ukućane.
Potreban vam je jogurt, luk, češnjak,mladi luk, cvjetača, krumpir, đumbir, kumin i grožđice.
Narezani luk popržite na laganoj vatri, dodajte češnjak, đumbir i žličicu senfa, posolite i pržite nekoliko minuta. Dodajte cvjetaču i krumpir narezan na kockice te grožđice, zalijte vodom i kuhajte dok krumpir i cvjetača ne omekšaju.
Dodajte rižu u koju ste prethodno umiješali jogurt, dvije žlice jabučnog octa i mladi luk narezan na kolutiće. Kratko držite na vatri i zatim poslužite. Ovu salatu možete ohladiti u hladnjaku i poslužiti je nakon nekoliko sati.
