Zeleni čaj recept je za dugovječnost

Odrasle osobe koje su dnevno popile barem 5 šalica čaja imale su 16% manju stopu smrtnosti i 26% manji rizik od oboljenja od krvožilnih bolesti u odnosu na one koje su unosile manje od šalice čaja dnevno. Uočeno je da su pozitivni efekti konzumacije čaja izraženiji u žena nego u muškaraca.

Konzumacija zelenog čaja, međutim, nema utjecaja na rizik od pojave karcinoma. Također, znanstvenici nisu uspjeli pokazati pozitivno djelovanje crnog čaja na smanjenje stope smrtnosti.

"Magična" svojstva čaja pripisuju se polifenolima - osobito supstanci pod imenom epigalokatehin-3-galat - zbog njihovog snažnog antioksidativnog djelovanja.

Iako rezultati ove studije potvrđuju pozitivno djelovanje zelenog čaja na zdravlje, brojni su znanstvenici zauzeli neutralan stav prema tome da se preporuči njegova konzumacija u velikim količinama. Zbog toga je, dok nova potraživanje ne pokazu suprotno, najbolje u ovom napitku uživati umjereno.