Zajutrak: Više je bolje

Piše Vitamini.hr, 04. listopada 2007. @ 11:14

znanstvenom skupu 10th European Nutrition Conference nutricionisti s Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta u Zagrebu su prezentirali rezultate istraživanja s oko 500 hrvatske djece i adolescenata na temu zajutarkovanja.

Napravljena je usporedba kakvoće cjelodnevne prehrane među skupinama koji su imali energetski bogat odnosno energetski siromašan zajutrak.

Rezultati su pokazali da djeca i adolescenti čiji zajutrak frca kalorijama tijekom ostatka dana unesu više prehrambenih vlakana, manje kolesterola i više vitamina i mineralnih tvari.

Također je utvrđeno da među onima koji imaju bogatiji zajutrak, veći broj kalorija pri prvom dnevnom obroku znači i bolji sastav tijela tj. manje masnog tkiva!