Razbijeni mit: Čokolada zdravija od pločice sa žitaricama!

Piše Zadovoljna.dnevnik.hr, 10. kolovoza 2008. @ 15:12

Lako se zbuniti oko nutricionističke vrijednosti 'zdravih' proizvoda koji se prodaju u supermarketima i specijaliziranim prodavaonicama zdrave hrane. Stoga otkrivamo zašto je bolje grickati čokoladu nego pločicu sa žitaricama i druge činjenice koje razotkrivaju mitove o 'zdravoj hrani'.

1. mit: Oznaka 'bez masti' ili 'ograničene masti' znači da je proizvod zdrav

Ne nužno, kaže nutricionistica Anna Denny. Prema zdravstvenim propisima EU, proizvod s oznakom 'bez masti' ne smije sadržavati više od 3 grama masti na 100 grama proizvoda. Međutim, za 'ograničene masti' nema pravila. To ujedno ne znači da u takvim proizvodima nema kalorija. Masti se zamjenjuju nečim drugim, što upućuje na to da može imati isto ili čak i više kalorija nego običan proizvod.

Ostalih devet mitova možete naći na zadovoljna.dnevnik.hr