Probiotici u sojinom mlijeku
Dodatatak probiotičkih kultura sojinom mlijeku povećava biodostupnost izoflavona u njemu, tvrdi nova studija
Sojini izoflavoni su dobro poznati fitoestreogeni – aktivni sastojci biljaka djelovanja poput estrogena, zbog čega se i smatraju dobrom alternativnom hormonskoj terapiji žena u menopauzi.
Pročitajte i ovo
Bakterije koje su se pokazale uspješne u povećanju biodustupnosti izoflavona u sojinom mlijeku uključuju Bifidobacterium animalis A and B.




Obavijesti uključene


