Koliko vitamina C osigurava takav obrok? Krumpir nije koncentrirani izvor ovog vitamina, ali ga sadrži i zbog količine krumpira u svakodnevnoj prehrani doprinosi unosu. A kobasice? Za pretpostaviti je kako one uopće ne sadrže vitamin C, pišu Vitamini.hr
Pročitajte i ovo
Međutim, nedavno provedene analize pet vrsta norveških kobasica pokazuju da one u 100 g sadrže 11-40 mg vitamina C.
Razlog je što proizvođači dodaju vitamin C kao antioksidans da bi se očuvala boja proizvoda. Zahvaljujući kobasicama, Norvežani imaju unos vitamina C povećan za 3-10 posto.
