Maslinovo ulje zaštita je od peptičkog ulkusa i raka

Novo istraživanje koje su proveli španjolski istraživači, izvještava da, u in vitro stimuliranim uvjetima, ekstra djevičansko ulje bogato polifenolima, polučuje protubakterijsko djelovanje protiv devet vrsta bakterija Helicobacter pylori.

Pročitajte i ovo Kakva je to bešćutnost? Lijeka za rak ima i znači spas, ali hrvatskim pacijenticama je nedostupan: "Sve, sve bih prihvatila..." U kasnom stadiju Doktorica primijetila dva blaga simptoma pa otkrila da ima rak debelog crijeva: "Znala sam da neće biti dobro"

Ovo je prva studija koja je promatrala potencijalno inhibicijsko djelovanje polifenola maslinovog ulja na H. Pylori &8211; jedinu bakteriju koja može preživjeti u kiselom okruženju želuca.

Istraživanjem je utvrđeno da fenolne komponente maslinovog ulja satima ostaju nepromijenjene i stabilne u kiselom okruženju želuca, štoviše, više od polovine fenolnih komponenata može difuzirati u vodenu fazu želučanih sokova gdje čak i polučuje najsnažniju anti- H. Pylori aktivnost.