Iako bogat antioksidansima

Kineski kupus ne popravlja dijabetes

Piše M.D., 08. prosinca 2008. @ 13:24

Kineski kupus (Brassica campestris L. ssp. Pekinensis) je često povrće u Aziji, a postaje sve popularnije i u drugim dijelovima svijeta. Izrazito je bogat antioksidansima i preporuča se uvrstiti ga u prehranu.

Međutim, zasad nije poznato kakav je metabolički učinak antioksidansa kineskog kupusa.

Novo istraživanje s laboratorijskim miševima oboljelim od dijabetesa tip II koji su dobivali kineski kupus u sklopu prehrane s jako puno masti pokazuje da ovo povrće nema povoljan učinak na metabolizam glukoze, razinu inzulina i profil lipida u krvi.

Istraživači su upotrijebili vrlo malu dozu (2 % od ukupne količine hrane) i miševi su dobivali puno masti.

Iako ne pomaže kod dijabetesa, kineski će kupus zasigurno povećati unos antioksidansa i raznolikost prehrane!