Umjesto slasnih delicija iz svoje kuhinje, Andrew već 25 godina preživljava na keksima i čaju.
Pročitajte i ovo
'Kada mi je bilo 18 mjeseci prestao sam jesti. Stručnjaci su savjetovali mamu da me pokuša izgladnjeti pa ću vjerojatno sam tražiti hranu, ali i nakon toga sam jedino htio jesti kekse. Ponekad pojedem po dvije kutije keksa na dan. Sama pomisao na to da jedem neku drugu hranu čini me nervoznim i postane mi mučno', priča Andrew.
Nevjerojatno, ali Andrewova ovisnost o keksima nije onemogućila njegovu uspješnu kuharsku karijeru. Postao je šef kuhinje i radi u popularnom talijnskom restoranu Sale Pepe u londonskom okrugu Durham.
Andrew nema izbora nego osloniti se na mišljenje svog osoblja prije nego što hranu pošalje na stol gostima.
'Osim zdravstvenih, moj način ishrane stvara mi probleme na svim životnim područjima, od društvenog do poslovnog', kaže Andrew.
'U teoriji sam kuhar, znam kako kombinirati namirnice, ali uvijek netko mora biti uz mene kako bi isprobao što sam spremio. Mislim, meni to super miriše, ali na samu pomisao da isprobam, postane mi mučno. Uvjeren sam kako je moj problem psihičke naravi', smatra Andrew čija je 24-godišnja djevojka Caroline Lister odlučila nešto poduzeti.
Pozvala je u pomoć stručnjake i sada se Andrew uz pomoć psihologa i nutricionista polako suočava s isprobavanjem ostalih jela.
'Super je osjetiti neki drugi okus', zaključuje Andrew.
