Štakor su ondje najeftinije meso i konzumira ga siromašni dio tamošnjeg stanovništva. Meso štakora je puno proteina, a stanovnici Kambodže naročita ga vole jesti začinjenog s češnjakom.
Najviše ga jedu siromašni, jer za usporedbu, kilogram govedine ondje košta 20.000 riela.
Jeftini su jer ih je, osim na farmama štakora lakše uhvatiti i ‘na divlje’ kada bježe od poplave. Kambodžanske su vlasti ustvrdile kako stoga visoke cijene nisu loše za sve.
‘Mnoga su djeca sretna kada zarade nešto novca od štakora koje su uhvatili, a dio mesa zadrže i za svoje obitelji‘, rekao je služenik odjela za agrikulturu Ly Larong.
‘Ne samo da to jedu naši siromašni slojevi, štakore potražuju i Vijetnamci koji žive uz granicu s Kamodžom’, dodao je Larong.
Procijenio je kako Kambodža Vijetnam snabdjeva s više od jedne tone živih štakora na dan.
Indijski ministar gospodarstva rekao je kako će se i ondje osnovati farme štakora kako bi se izbjeglo globalno povećanje cijena hrane.
-
POLITIČKA BLOKADAZatvara se jedan od najvažnijih graničnih prijelaza između Hrvatske i BiH? "Neće postojati niti jedan za promet ovakvih roba"
-
Bio s obiteljiDrugi smrtni slučaj u mjesec dana: Psina duga 4,5 metra napala ronioca
-
SJAJNA FRIZURAStiže ljeto i svi se šišaju na bob: Evo 10 fotografija koje i vi možete pokazati svojoj frizerki
