Kambodža: Raste cijena štakorova mesa

Štakor su ondje najeftinije meso i konzumira ga siromašni dio tamošnjeg stanovništva. Meso štakora je puno proteina, a stanovnici Kambodže naročita ga vole jesti začinjenog s češnjakom.

Pročitajte i ovo dobre vijesti Stižu poticaji za proizvođače mesa i mlijeka, ali i posebne mjere za najpotrebnije: "Sve je manja proizvodnja, ovo je poharalo cijelu Slavoniju" Zone ograničenja Sezona je svinjokolje, no vrijede nova pravila: "Ja seljak vodim papirologiju - vraga, ne znam ni na mobitel..."

Najviše ga jedu siromašni, jer za usporedbu, kilogram govedine ondje košta 20.000 riela.

Jeftini su jer ih je, osim na farmama štakora lakše uhvatiti i ‘na divlje’ kada bježe od poplave. Kambodžanske su vlasti ustvrdile kako stoga visoke cijene nisu loše za sve.

‘Mnoga su djeca sretna kada zarade nešto novca od štakora koje su uhvatili, a dio mesa zadrže i za svoje obitelji‘, rekao je služenik odjela za agrikulturu Ly Larong.

‘Ne samo da to jedu naši siromašni slojevi, štakore potražuju i Vijetnamci koji žive uz granicu s Kamodžom’, dodao je Larong.

Procijenio je kako Kambodža Vijetnam snabdjeva s više od jedne tone živih štakora na dan.

Indijski ministar gospodarstva rekao je kako će se i ondje osnovati farme štakora kako bi se izbjeglo globalno povećanje cijena hrane.