Od ranog jutra bere se sol u Stonu, svaki korak i proces isti kao i u vrijeme Dubrovačke republike.
"Sve se radi ručno, drvenim alatima, bez ikakve mehanizacije, što je jedno od posljednjih mjesta koje sve to tradicijski radi", kaže Dubravko Đuračić.
Ovo je završna berba soli u Stonu, a ove godine iz tri bazena ubrano je oko 400 tona soli. Tona soli u prosjeku, ona najfinija iznosi oko 8000 kuna.
"To je sol pakovana po kilogram, fino mljevena, a ova industrijska dođe oko 800 kuna tona", kaže Ksenijo Medij, tehnolog solane Ston.
Stonska sol, zbog tradicionalnog načina proizvodnje nema gorčinu i u potpunosti je ekološki proizvod, bez dodataka.
Najveći problem je što su sva skladišta prepuna, pa iako će vrijeme biti pogodno, berbi ove godine više neće biti.
Dnevnik Nove TV gledajte svakog dana od 19:15, a više o najvažnijim vijestima čitajte na portalu DNEVNIK.hr.
Propustili ste Dnevnik? Pogledajte ga besplatno na novatv.hr
