Hoćemo li ove godine i domaći ajvar plaćati - skuplje? "Godina je jedna od najtežih otkada smo u proizvodnji paprike..."

Obitelj Makvić iz Otrovanca kraj Pitomače najveći je proizvođač paprike u Virovitičko-podravskoj županiji i treći u zemlji. Babura po babura i za pet sati traktorska prikolica je puna. Radne snage nedostaje pa u poslu pomaže cijela obitelj, kumovi, susjedi, prijatelji.

Pročitajte i ovo Gorko-slatki podaci Hrvati vole domaće, ali ga nema dovoljno: Pogledajte što ćemo morati uvoziti od voća i povrća Veliki interes Tko će preuzeti velike poljoprivredne kompanije u Hrvatskoj? Oglasila se Fortenova

"Od šest krećemo ujutro u berbu, u berbi smo negdje do jedanaest, pola dvanaest i onda idemo kući slagati“, objašnjava Ana Makvić. "Imamo oko tri hektara plasteničke proizvodnje paprike i oko dva hektara vanjske rog paprike kojoj još nije krenula berba. Uberemo godišnje 300 do 350 tona paprike“, dodaje Ivan.

Ove godine paprike će biti manje. Zbog toga se očekuju više cijene. Babura je zasad na razini prošlogodišnjih, a rog je već poskupio. No, rasli su i troškovi proizvodnje. Cijelo ljeto Branko Makvić je biciklom obilazio njive i suši prkosio pojačanim navodnjavanjem. Uz njega, ističe košta i prihranjivanje i zaštita. Ivan tvrdi, godina je loša.

"Godina je jedna od najtežih otkada smo u proizvodnji paprike zato što smo imali najhladnije proljeće u trideset godina i iz tog hladnog proljeća smo odmah ušli u temperaturu od 35 i 40 stupnjeva“.

Malo proizvoda i velika potražnja znače veću cijenu

Virovitičko-podravska županija ima važan udio u ukupnoj proizvodnji paprike na razini Republike Hrvatske, od deset najvećih proizvođača, iz ovog kraja njih je čak šestero, doznaje novinarka Dnevnika Nove TV Marina Bešić Đukarić.

Paprika je peta po veličini povrtna kultura u Hrvatskoj, no ukupna proizvodnja opada i nije samodostatna. A potražnja je velika. Čim prikolica stigne s polja, u dvorište dolaze i kupci. Prodaja je skočila i zbog turizma.

"Paprika se može prodati, pogotovo sad nakon 15. kolovoza kad kreću i zimnice“, zaključio je Ivan.

Uz bolju logistiku, proizvodnja ove zahtjevne kulture, koja traži i velika ulaganja, mogla bi biti veća. U Virovitičko-podravskoj županiji zbog toga razmišljaju o izgradnji regionalnog distribucijskog centra.

Dnevnik Nove TV gledajte svakog dana od 19:15, a više o najvažnijim vijestima čitajte na portalu DNEVNIK.hr.

Propustili ste Dnevnik? Pogledajte ga besplatno na novatv.hr