Kokošja juha snižava krvni tlak

Japanski znanstvenici su otkrili kako se ovo djelovanje može pripisati kolagenu koji ima slično djelovanje kao i neki lijekovi za snižavanje krvnog tlaka, piše Vitamini.hr

Pročitajte i ovo Otkriće u grobnici Otkrili kotao s juhom starom 2.400 godina Poslužite s pancetom Krem juha od kestena

Kolagen je protein vezivnog tkiva pa za ljekovitu juhu ne treba trošiti bijelo meso nego natrpati lonac nogicama i krilcima.

Važno je minimalno zasoliti jer će sol poništiti korisne učinke juhe.