Ljekovita voda, najstarije pivo i najbolji burek - sve to možete pronaći u gradu punom potencijala, iz kojeg mladi nažalost odlaze
Piše Matea Ćorić,
10. travnja 2021. @ 07:38
komentari
Daruvar - 1Foto: DNEVNIK.hr
Mali gradić u kontinentalnoj Hrvatskoj, Daruvar, grad je u kojemu živi malo manje od 12 tisuća stanovnika od kojih je samo 288 njih bez posla, a osim ljekovite vode i najstarijeg piva, može se pohvaliti najboljim burekom u Hrvatskoj.
Daruvar nosi titulu najljepšeg malog grada kontinentalne Hrvatske. U njemu živi 11.600 ljudi, njih 288 je bez posla. Može se pohvaliti ljekovitom vodom, najstarijim pivom i najboljim burekom, ali ne i odlaskom mladih i propalom industrijom.
Ukupno je 1,2 milijuna kilometara prešao je na motoru. Aktivistički duh odveo ga je na sve strane svijeta, ali srce uvijek natrag u Daruvar.
''Obišao sam 58 država sve europske države sam obišao i 10-tak azijskih. Obožavam putovanja, obožavam daleke destinacije. Međutim, sva ta putovanja počinju i završavaju u Daruvaru'', otkriva Goran Bence.
''Na našem prostoru su obitavali stari Rimljani koji su toplice zvali toplicama po mjeri čovjeka, a grad se razvio i same toplice na temeljima rimskih termi'', objašnjava Stojanka Lukačin, ravnateljica daruvarskih toplica.
A na temeljima češke recepture razvila se najstarija pivovara u Hrvatskoj.
''Od osnovna četiri sastojka piva, peti element je ljubav. Ljubav majstora pivara, svih nas u pivovari je to što je utkano u pivo i kvalitetu'', komentira Sandra Kufner, direktorica Pivovare Daruvar.
Nekadašnji socijalistički gigant i simbol grada DALIT, Daruvarska ljevaonica i talionica, 70 godina zapošljavala je gotovo dvije tisuće ljudi, a onda je krajem 80-ih stavila ključ u bravu.
''Grad Daruvar je grad pun potencijala, no definitivno nedostaje poslova malo modernija poduzetnička zona. Veliko je iseljavanje mladih'', objašnjava Tanja Herceg.
Zato je u gradu sve više starijeg stanovništva, a Daruvar zovu i gradom umirovljenika.
''Imamo sve, ali sve je to malo da se stvore neka radna mjesta da ljudi ne odlaze odavde'', izjavila je Milena Kelemin.
Srećom, iz grada ne odlazi multikulturalnost. Daruvar je središte češke nacionalne manjine, a središte svih manjina upravo je u pekari kod Faruka, gdje je najbolji burek u Hrvatskoj. Faruk Demiri, burek majstor iz Daruvara, grad ne bi nikad napustio.
''Volim Daruvar, ne razmišljam da napustim ovaj najljepši grad u cijelom svijetu'', govori.
Čini se da nije samo povoljnija polica osiguranja razlog zašto se tako lako mijenjaju registracijske oznake u DA - Daruvar.
Dnevnik Nove TV gledajte svakog dana od 19:15, a više o najvažnijim vijestima čitajte na portalu DNEVNIK.hr.