U trgovinama i mesnicama često se može čuti pitanje - odakle je meso? Porijeklo mesa stoji na deklaraciji, no ono što ne stoji na deklaraciji jest je li meso tretirano antibioticima.
Pročitajte i ovo
'Često puta ono koji uzgajaju određeno meso, preventive radi, djeluju antibioticima na životinje', kaže Tomislav Lončar iz Udruge za zaštitu potrošača.
U udruzi žele jaču kontrolu hrane na tržištu jer ne znamo točno koliko smo izloženi, a konstantna izloženost je štetna. 'Bakterije koje normalno žive u našem organizmu će se malo po malo navikavati na antibiotike', kaže dr. Ariana Tambić Andrašević iz Klinike za infektivne bolesti.
U Ministarstvu poljoprivrede kažu - razloga za strah nema. Korištenje antibiotika u uzgoju Europska komisija zabranila je još 2006. Ali, kažu, provode se redovite kontrole. Smiju se koristiti tek ako je životinja bolesna. I to na osnovi propisanog veterinarskog recepta. Iznimka nije ni meso iz uvoza.
Uvozno ili domaće - svježe i zdravo meso prepozna se po boji. S njega se ne bi trebala cijediti voda. Pa nekad valja i dobro otvoriti oči.
