Europa zbog zdravstvenih razloga nalaže smanjenje soli u kruhu pa će i naši pekari u budućnosti morati manje soliti svoje proizvode ili će biti kažnjeni.
Podijelite
Riječi su direktor 'Robinsona' Stjepan Odobašić koje je izjavio na međunarodnom stručnom simpoziju 'Hrvatski pekar 2010.' koji se održava u opatijskom hotelu 'Ambasador', a prenosi Novi list. Na simpoziju sudjeluju proizvođači iz Nizozemske, Austrije, Slovenije i Hrvatske, s ciljem promoviranja novina u pekarstvu i tako unapređenjem proizvoda.
