Nazdravivši srijemskom šljivovicom, Festival je otvorio ministar poljoprivrede, šumarstva i vodnog gospodarstva Petar Čobanković.
Pročitajte i ovo
Istaknuvši da treba unaprjeđivati voćarstvo u Hrvatskoj, ocijenio je da je ta djelatnost pala na vrlo niske grane. Voćnjaci su se znatno smanjili i zbog toga je znatno porastao uvoz voća", ustvrdio je. Dodao je kako se, ako se želi povećati domaća proizvodnja voća, mora ulagati u izgradnju hladnjača i preradbenih pogona.
Posjetiteljima se obratio i vukovarsko-srijemski župan Božo Galić, zauzevši se za očuvanje tradicijske kulture koja, kako je rekao, treba biti prepoznatljivim znakom Hrvatske u Europskoj uniji.
Govorio je i općinski načelnik Marinko Beljo, najavivši kako će se iduće godine Festivalu rakija i likera pridružiti i festival domaćeg pekmeza. Po njegovim riječima na tovarničkom je području oko 100 hektara voćnjaka.
Posjetitelji su mogli pogledati običaj pečenja rakije u kazanima, pečenja domaćeg kruha te kuhanja pekmeza koji su mogli i kušati. Među izlagačima, osim proizvođača rakija i likera, nalazili su se i bačvari te izrađivači domaćih rukotvorina, a u kulturno-umjetničkom programu nastupile su brojne folklorne skupine.
Festival, pokrovitelj kojega je Ministarstvo poljoprivrede,
šumarstva i vodnog gospodarstva, popratilo je i nekoliko stručnih predavanja te su predstavljeni novi propisi u proizvodnji voćnih rakija i likera.
