Tu tvrdnju potkrepljuje i jedna od studija provedenih na grahoricama koje su gotovo svakodnevna sastavnica jelovnika stanovnika Malezije. Malezijski znanstvenici ispitivali su razne vrste graha, mahuna i graška, a procjenjivali su se njihov antioksidativni kapacitet i biološki aktivni spojevi.
Pročitajte i ovo
Šampionom je proglašen vrtni grašak, koji je prednjačio u sadržaju spojeva kojima se pripisuje antioksidativni učinak.
Spomenuti spojevi su fenoli, askorbinska kiselina i beta-karoten, a njihova koncentracija pozitivno korelira s antioksidativnim kapacitetom namirnice.
Najčitanije
-
BizarnoFIFA naredila reprezentaciji da promijeni dres dva dana prije nastupa na SP-u: "Maknite to"
-
Nevrijeme poharalo zemljuVIDEO Pustoš nakon oluje u susjedstvu: "Sudnji dan. Pola sela je uništeno"
-
Hitne službe na terenuTeška prometna nesreća: Jedna osoba poginula, više njih ozlijeđeno, poslan i helikopter
