Galerija
Maslina je ove godine malo, a svi troškovi koje bi berba u maslinicima povukla za sobom nisu davali nikakvu računicu.
"Ove godine nećemo preći jednu trećinu ukupne količine ulja u odnosnu na prošlu godinu", rekla je maslinarka Marija Vareško.
Ulja ju je, kao i većinu istarskih maslinara, koštao proljetni snijeg, a nakon toga i suša. Ipak, u rijetkim maslinicima berba i dalje traje.
"Maslinik nikad nije bio ovako krcat što sam ja vidio", rekao je berač maslina Josip.
Pročitajte i ovo
Neki zato imaju dvostruko veći ured nego lani.
"Tu je očito bitan i utjecaj mikrolokacije jer smo bili nekako u sredini između onog smrzavanja i onoga perioda kad je gorio cvijet", rekao je Velimir Jurić, proizvođač maslinovog ulja.
Iako je maslinova ulja ove godine znatno manje, na kvalitetu to nije utjecalo. Zbog toga će, kao i zbog manjka ponude, rasti cijene – kao što su rasle sirovine neophodne za proizvodnju ulja.
Pročitajte i ovo
"Cijena je već dignuta za nekih 30 posto", Edo Družetić, tehnolog proizvodnje u uljari u Vodnjanu, rekao je novinarki Dnevnika Nove TV Lini Dollar.
Dnevnik Nove TV gledajte svakog dana od 19:15, a više o najvažnijim vijestima čitajte na portalu DNEVNIK.hr.
Propustili ste Dnevnik? Pogledajte ga besplatno na novatv.hr
