Raste potrošnja jaja, a uvoznih je sva manje: Devet od 10 potrošenih s domaćih je farmi

Potražnja jaja pred Uskrs uvijek je veća, a ove godine trgovci su se okrenuli hrvatskim farmama.

Pročitajte i ovo "Pogoduje se pojedincima" Inspektori povukli veliku pošiljku sumnjivih jaja s tržišta, domaći proizvođači se žale: "Država upropaštava nas male..." Štedi se Ove godine tanja uskrsna košarica

"Potražnja pred Uskrs je oko 40 posto tijekom ostatka godine", rekao je Stjepan Lučić, proizvođač jaja.

Nakon afera sa salmonelom, količina jaja u Europi bitno je smanjena, pa će ovog Uskrsa tržište biti puno domaćih jaja.

"Ja mislim da će ove godine biti otprilike 80 do 90 posto domaćih jaja", dodao je Lučić.

U Hrvatskoj je prošle godine proizvedeno oko 700 milijuna jaja, od čega ih je oko 150 milijuna dobilo oznaku Jaja hrvatskih farmi. Istodobno, uvezeno je oko 93 milijuna jaja.

Hrvatski građani za Uskrs pojedu oko 80 milijuna jaja. Dok su cijene u dućanima zbog manjeg uvoza skočile, na tržnicama nema većih odstupanja.

"Ovisi o veličini: imamo najmanja po 80 lipa ona veća i skuplja. Ima ih za svačiji budžet", rekla je proizvođačica jaja Maja Bošković.

Uoči Uskrsa pojačane su i kontrole. Veterinarske inspekcije prošle su godine provjerile oko 28 tisuća jaja, od čega je salmonela pronađena u jednom uzorku.

Dnevnik Nove TV gledajte svakog dana od 19:15, a više o najvažnijim vijestima čitajte na portalu DNEVNIK.hr.

Propustili ste Dnevnik? Pogledajte ga besplatno na novatv.hr