Hrvatski vinogradari osjetili snagu klimatskih promjena na svojoj koži, ali to ih ne sprječava da proizvode vrhunska, nagrađivana vina

U Erdut je situaciju s vinima otišla provjeriti i reporterka Dnevnika Nove TV Matea Drmić. Razgovarala je ondje s vinogradarom Mladenom Siberom koji pohodi i svjetske sajmove.

"Naša vinarija, do sada smo izlazili na sajmove, od međunarodnih je najvažniji Dekanter u Londonu. Tu smo išli na dva ocjenjivanja, pokupili smo 4 medalje. Između ostalog, to je jedno od najvećih ocjenjivanja na svijetu - negdje oko 20.000 uzoraka se ocjenjuje", pohvalio se Siber.

Za njegovu vinariju to znači puno.

"Na taj način mi kontroliramo sebe da vidimo gdje smo s kvalitetom i na međunarodnoj sceni", pojasnio je.

Pročitajte i ovo Koraljno more Strava na moru, morski psi napali katamaran: Trojica putnika jedva izvukla živu glavu

Hrvatska ima jedan od najboljih kontinentalnih položaja za vinograde.

"Imamo broj sunčanih sati negdje kao Dubrovnik, nadmorsku visinu oko 300 metara i imamo nagibe sjever-jug što je veoma bitno za vinogradarstvo", otkrio je Siber.

Vremenske prilike sve su ekstremnije, a vinogradari su ih morali postati svjesni.

"Ja do prije 2-3 godine nisam ni vjerovao baš jako da su to neke značajne promjene", priznaje pa dodaje: "Međutim u posljednjih nekoliko godina se to baš jako vidi. Svi procesi u vinogradu su se pomakli zbog tih temperaturnih razlika, a da ne kažem ove godine kako je to sve skupa izgledalo s ovim toplotnim udarima pa izmjenama kiše, a to su sve negativni utjecaji na kvalitetu i na uzgoj grožđa."

Da bi se proizvelo vrhunsko vino potrebno je nekoliko faktora, ali jedan je najvažniji.

Pročitajte i ovo Blinken najavio novi paket pomoći Krvavi ruski napad na tržnicu: Smrtno stradalo 17 civila, među njima i dijete, policija iznosila tijela

"Za početak mora biti vrhunski proizvod u vinogradu, a to je grožđe", poručio je Siber.

A da su naša vina vrhunska pokazuje činjenica da se piju i na engleskom kraljevskom dvoru.

Dnevnik Nove TV pratite svaki dan od 19 sati, a više o najvažnijim vijestima čitajte na portalu DNEVNIK.hr.

Propustili ste Dnevnik? Pogledajte ga besplatno na novatv.hr.