Istraživači iz Monell Chemical Senses Centera u Philadelphiji vjeruju da bi ovo otkriće moglo objasniti zbog čega neki ljudi mnogo lakše skupe višak kilograma.
Pročitajte i ovo
Po njihovim riječima, rezultati studije sugeriraju da je osobama sklonima pretilosti teže iskoristiti energiju iz konzumiranih masti i masti uskladištenih u organizmu što za posljedicu ima pretjerani unos hrane.
U istraživanju objavljenom u znanstvenom časopisu Metabolism: Clinical and Experimental je utvrđeno da je pretilost povezana s reduciranom ekspresijom gena uključenih u transport masnih kiselina prema stanicama jetre koje bi njihovim sagorijevanjem trebale proizvesti energiju.
Znanstvenici sada proučavaju djelovanje enzima uključenih u oksidaciju masnih kiselina jer očekuju da je uz pomoć određenih modifikacija moguće spriječiti i tretirati pretilost.
