Poznato je kako probiotičke bakterije iz jogurta pojačavaju imunološki sustav, a ovim se istraživanjem otkrilo kako i sir može biti obogaćen probiotičkim bakterijama i djelovati povoljno na zdravlje. U istraživanju su sudjelovali volonteri stračkog doma dobi 72 do 103 godine. Ispitanici su podijeljeni u dvije skupine od kojih je prva dobivala sir Goudu obogaćenu probiotičkim bakterijama sojeva Lactobacillus rhamnosus i Lactobacillus acidophilus, dok je druga skupina dobivala placebo sir za doručak tijekom perioda od 4 tjedna.
Pročitajte i ovo
Rezultati su pokazali da se unosom sira s probiotičkim bakterijama pojačao imunitet starijih osoba što je od posebne važnosti za tu dobnu skupinu zbog učestale pojave medicinskog stanja zvanog starenje imunološkog sustava. Starenje imunološkog sustava čini osobe treće životne dobi izrazito osjetljivim na infekcije i bolesti.
-
na graničnom prijelazuOtkriveni novi detalji o mladiću koji je probio rampu i poginuo: Netom prije kobne nesreće bježao je po Hrvatskoj
-
U PodraviniFOTO Težak sudar: Dvije osobe prevezene u bolnicu, promet blokiran
-
Spašena u zadnji trenOtkriveno tko je majka bebe bačene u kontejner: "Teško živimo"
